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酒与中国古典诗词的关系，有时就同影与形一样不离。诗酒结缘，似乎已成为中国古典文学的一个传统。在历代文人的精神世界里，酒已是他们的精神寄托，被赋予了丰富的文化内涵。趣
气味（米酒）苦、甘、辛、大热、有毒。主治米酒：行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气，解马肉、桐油毒。愈疟酒：治诸疟疾，频频温饮。五加皮酒：支闰切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓薏苡仁酒：去风湿，强筋骨，健脾胃。五加皮酒：去一切风湿痿痹，壮筋
