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气味(实、苗、叶)辛、温、无毒。主治霍乱烦渴。用蓼子一两、香豉二两,每服二凶,水煎服。胃冷不能饮食,冬卧脚冷,秋日取蓼晒干,用六十把,加水六石煮成一石,去滓,拌米饭造酒。酒熟后,每日饮适量。十天以后,眼明气壮。这样制成的酒,称