《农桑辑要·果实·梅、杏》在线阅读,翻译及赏析

《齐民要术》：栽种，与桃李同。　　作白梅：梅子酸，核初成时摘取。夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿十浸，十日便成矣。调鼎和齑，所在多入也。　　作乌梅：亦以梅子核初成时摘取，笼盛，于突上熏之令干，即成矣。乌梅入药，不任调食也。