萧折鱼

繁体：蕭折魚
拼音：xiāo shé yú
注音：ㄒ一ㄠ ㄕㄜˊ ㄩˊ

词语解释

萧折鱼[ xiāo shé yú ]

⒈ 亦作“萧拆鱼”。

⒉ 一种以蒿艾承托曝晒而成的干鱼。

引证解释

⒈ 亦作“萧拆鱼”。一种以蒿艾承托曝晒而成的干鱼。

引三国 魏 曹操 《四时食制》：“萧拆鱼，海之乾鱼也。”
明 李时珍 《本草纲目·鳞二·鲍鱼》：“鲍，即今之乾鱼也，鱼之可包者，故字从包。 《礼记》谓之薧，《魏武食制》谓之萧折，皆以萧蒿承曝而成故也。”